Spots & Spaces heeft haar hart een beetje verpand aan Schotland. Heb jij geen tijd / zin in een uitgebreide road trip naar de Highlands, maar wel zin in een beetje Schotse cultuur? Dan is een citytrip naar Edinburgh perfect. Schotland light, zullen we maar zeggen. Acht ultieme tips voor jouw tripje naar Edinburgh!
1. Bekijk de zonsondergang vanaf Calton Hill
Oh Calton Hill. Voor wie de serie / film / boek One Day nog vers in het geheugen heeft zitten weet dat het romantische liefdesverhaal van Dexter en Emma begint op Calton Hill. En romantisch is het zeker, op Calton Hill. Kleedje mee, flesje wijn mee, ijsje van Mary’s Milk Bar mee en je ziet Edinburgh aan je voorbij trekken terwijl de zon onder de horizon zakt. Prachtig!
Tip! In juni heb je in Edinburgh de meeste kans op zonuren en is de drukte van het hoogseizoen nog niet losgebarsten. Bovendien zijn de dagen in juni lang en gaat de zon pas rond een uur of 22 onder. Ook de studenten zijn nog niet uit de stad vertrokken wat zorgt voor gezellige reuring. That said, wij vinden Edinburgh eigenlijk het hele jaar door leuk. Laat je dus niet tegenhouden door een regendruppel of wat.
2. Struin over de Royal Mile…
De Royal Mile is een van de meest iconische straten van Edinburgh. Wandel op je gemakje over de Royal Mile, die, fun fact: precies 1 mile lang is, en geniet van de straatartiesten en leuke boutiques.
3. Bezoek de Farmers Market
Elke zaterdag tussen 9 en 14 uur vindt de Farmers Market plaats op Castle Terrace met mooi uitzicht op het kasteel van Edinburgh. Het is onze persoonlijke favoriet! Elke zaterdag trekken boeren uit de regio richting de stad om de lekkerste versproducten te verkopen. Haal hier de beste lekkernijen voor in je appartement of hotel!
4. Snuif wat frisse zeelucht op in North Berwick
Wist je dat Edinburgh eigenlijk heel dicht aan de kust ligt? Zin gekregen in een lange strandwandeling? Dan is het (extreem schattige) dorpje North Berwick een leuk uitstapje. Sla een bezoekje aan de Lobster Shack niet over. Je eet hier kakelverse kreeft met friet! Wil je hier ook blijven slapen, ga dan op zoek naar The Bonnie Badger.
5. Snuffelen in vintage boek winkeltjes
Oude boeken hebben iets romantisch en vintage boekwinkeltjes passen perfect binnen het middeleeuwse decor van de stad. Onze favorieten zijn Armchair Books en Topping & Company.
6. Drink een cocktail op een roof terrace
Er zijn genoeg unieke cocktailbars te vinden in Edinburgh (check Oh My House of Gods of the Alchemist maar eens), maar met mooi weer is een cocktailtje op een dakterras nog net een tikkie leuker. Dat kan op het dak van het Moxy Hotel (tevens een goede tip om te slapen).
7. Toch een beetje regenpech? Ga op Boozy Brunch
Zijn de weergoden je toch niet zo goed gezind en heb je last van een regenachtige dag? Wees dan niet getreurd, maar stel het regenplan in werking. En wat is er leuker op een regenachtige dag dan een boozy brunch? It’s always 5 o’clock somewhere… Boozy–brunchen doe je elk weekend tussen 11 en 14 bij McLarens on the Corner.
8. Verken de stad met een silent disco
Een klein feestje op zijn tijd is zo verkeerd nog niet. En de stad verkennen terwijl je aan het genieten bent van een silent disco, dat is pas echt uniek! Samen met je tour guide (en je koptelefoon natuurlijk) word je langs alle highlights van de stad geleid onder begeleiding van de leukste deuntjes. Wedden dat jij met een lach je bed in stapt?!
